Przepis ten to połączenia pizzy i makaronu w jednym. Z jednej strony mamy boloński sos, a z drugiej wszystko zgrabnie zawinięte w placki tortilli 😉
Składniki:
- 4 placki tortilli
- 250 g fileta z kurczaka lub mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g passaty pomidorowej
- kulka mozzarelli
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka ziół prowansalskich
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Wykonanie:
- Czosnek i cebulę drobno kroimy, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
- Dodajemy na patelnię mięso razem i smażymy aż do ścięcia, następnie dodajemy przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodką paprykę) oraz passatę.
- Mozzarelle kroimy na kawałki.
- Wykładamy blachę papierem do pieczenia, kładziemy jedną tortillę , wykładamy połowę masy, posypujemy serem i dociskamy wszystko drugim plackiem tortilli.
- Pieczemy przez 15 minut w 180oC.
- Czynności powtarzamy z kolejnymi plackami tortilli.
SMACZNEGO!
