To ekspresowy w przygotowaniu makaron, w sam raz na pyszny letni posiłek.
Składniki
- 500 g tagliatelle
- 4 pomidory śliwkowe
- 150 g mozzarelli
- garść bazylii
- 3 łyżki oliwy extravergine
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka kaparów
- 100 g parmezanu
- pieprz
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie, al dente wg czasu na opakowaniu.
- W międzyczasie kroimy pomidory i mozzarelle w kostkę.
- Mieszamy razem pomidory, ocet, oliwę, bazylię, kapary oraz mozzarelle.
- Pomidorową mieszankę łączymy razem z ugotowanym makaronem i delikatnie mieszamy.
- Na sam koniec posypujemy nasze danie parmezanem, pieprzem i bazylią.
Buon appetito!
